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平成26年度腎臓病に関する普及啓発を実施する団体への支援事業について


平成26年度腎臓病に関する知識の普及啓発を実施する団体への支援事業補助金交付対象団体、
内容は以下のとおりです。

対象団体:鳥取県腎友会
内容
1.料理講習会

平成26年12月7日(日)10:00~13:00 
琴浦町生涯学習センター(まなびタウン)
講師:谷口病院 管理栄養士 井上 陽子氏・ 岩崎 智子氏
参加者 13名
~透析食クリスマスメニュー~
メニュー クラッカーオードブル、リースサラダとサンタのポテトサラダ、鶏肉のソテー、ターメリックライス、りんごソテーパイ添え

エネルギー
(kcal)
水分
(g)
たんぱく質
(g)
脂質
(g)
炭水化物
(g)
カリウム
(mg)
リン
(mg)
塩分
(g)
734 314.2 22.8 27.6 95.3 685 275 2.0

1食あたりの栄養量は上記のとおり、様々な制限を満たしています。
透析食をおいしく工夫して、長く栄養管理を続けていくヒントになったのではないでしょうか。


2.講演

平成27年2月8日(日)13:30~16:00 
ホープスター鳥取
 「介護が必要になった透析患者の実情と今後の課題」
講師:医療法人さとに田園クリニック 理事長 太田 匡彦氏
参加者 43名

誰もが不安に感じる介護について、わかりやすく話され、参加された方は大変勉強になったとのことです。